Na první pohled se může zdát, že získat značku OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt je snadné. Ano, administrativně nejde o náročnou proceduru. Ovšem obhájit svůj výrobek, službu nebo zážitek před přísnou certifikační komisí, to už bývá tvrdší oříšek. Své o tom ví skupina výrobců, kteří se komisi představili 3. prosince 2019 v kulturním domě ve Velké Polomi.
Komisi nejvíce záleželo na tom, aby žadatelé chápali své vazby na region Opavského Slezska, byli s ním ztotožněni a svými výrobky dělali regionu dobré jméno. Kladli tedy záludné až nepříjemné otázky. Členové komise zjišťovali, odkud pocházejí výchozí suroviny, ze kterých jsou výrobky vyráběny, čím krmí chovatel křepelky či prasata, zda jsou zvířata očkována, jak jsou suroviny zpracovávány, jestli jsou při výrobě použita „éčka“, proč musí některé suroviny do regionu dovážet a podobně. Křížovým výslechem nakonec prošlo pět nováčků. Řemeslníky reprezentuje keramička Katka Vlková z Bolatic, která vyrábí zejména anděly a dekorativní keramiku. Novými jedlými produkty jsou křepelčí vajíčka z farmy Křepelky Majo z Bolatic, produktová řada Masné výrobky přímo z farmy dodávané Farmou Střední dvůr, Slezské RAW dorty a jiné dezerty firmy Black Kale z Hněvošic a bylinné čaje Renáty Jahodové z Opavy.
Novým držitelům regionální značky přejeme hodně úspěchů v jejich práci a věříme, že i vám přinesou výrobky se značkou OPAVSKÉ SLEZSKO regionální produkt radost.
Profily výrobců připravujeme na www.regionalni-znacky.cz/opavske-slezsko
Petra Chroustová, koordinátorka regionální značky Opavské Slezsko
Činnost kanceláře MAS Opavsko a realizace SCLLD MAS Opavsko je realizována s finanční podporou EU, 6. výzva IROP - ZLEPŠENÍ ŘÍDÍCÍCH A ADMINISTRATIVNÍCH SCHOPNOSTÍ MAS - SC 4.2.
